皆さま、こんにちは( ^-^)

美容室椿家 髪のお悩み解決美容師の高山です。

今回は『血行促進に“大根”』

前回のブログでお話しした血行改善のポイントの中で、身体を温める食べ物を摂るとご紹介しました。

冬の根菜・大根は消化を促進する成分が豊富。

胃もたれや二日酔いの解消を助けてくれるので、飲み過ぎや食べ過ぎが気になる年末年始に最適です。

また、辛み成分が血行を促進してくれるので、冷え対策にも効果的。

葉にはビタミンＣやカロチンなどが含まれ、吹き出物や肌荒れに効果があるので、捨てずに炒め物などにして食べましょう。

大根は低カロリーなのに加え、部位によって食感や味か違うのも魅力で、硬く甘みの強い葉に近い部分はみそ汁やサラダに、真ん中あたりは、煮物に、柔らかく辛みの強い先端あたりはおろしにするのが美味しく味わう秘訣です！

大根は身がしまって重みがあり、青々とした葉の大根を選びましょう。

ひげ根の穴が目立つものは×です。

大根は全部食べることが出来ますね(^o^)

新潟市西区新通 美容室椿家 高山陽一

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